你知道日常所喝的飲料里含有多少咖啡因嗎?大多數(shù)人幾乎都沒有去想過這個問題。
據(jù)英國《每日郵報(bào)》8月8日報(bào)道,新加坡國立大學(xué)和韓國蔚山國立科技大學(xué)的研究人員最近研制出一種咖啡因濃度熒光檢測儀,可以幫助檢測飲料中的咖啡因含量。
這款名叫“咖啡因橙”(Caffeine Orange)的感應(yīng)器可以將任何飲料中的咖啡因含量形象化地呈現(xiàn)出來。研究人員說,用戶只需將無毒的綠色激光指示器照進(jìn)飲料里,就可以看到飲料顏色的變化。綠色、黃色和紅色分別代表著咖啡因濃度的低、中、高。
此外,研究人員還研發(fā)出了一個自動的咖啡因檢測配件,它可以凈化和濃縮不同樣品中的咖啡因。這種芯片實(shí)驗(yàn)室(Lab-on-a-chip)系統(tǒng)采用微流控技術(shù),可以在非常少的液體中提取和檢測咖啡因。