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        湖南畜牧局長帶頭吃雞消除恐懼:1頓炒了30只雞

        2013-04-18 09:06:58 來源:紅網(wǎng)
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        湖南畜牧局長帶頭吃雞消除恐懼:1頓炒了30只雞

        4月17日,湖南省畜牧水產(chǎn)局局長袁延文(中)帶頭吃雞肉,他希望能消除許多人對雞肉的恐懼。 圖/記者辜鵬博

        隨著H7N9禽流感疫情的擴(kuò)散,家禽行業(yè)如履薄冰。官員有理由帶頭吃雞,以重塑消費者信心、拯救家禽業(yè)。農(nóng)業(yè)部門也已提出了在抓好動物H7N9防控的同時確保家禽產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展的問題,這需要財政、信貸等部門一起用力,尤其在疫情防控方面堅持更多透明、科學(xué)的措施。

        “今天中午吃雞。”湖南省畜牧水產(chǎn)局機(jī)關(guān)食堂廚師金黨生4月17日忙了一個上午,整了一桌菜。核心原材料為雞——辣椒炒雞、油炸雞腿、油炸雞翅、雞雜,還有咸鴨蛋,老鴨湯。正常上班期間,機(jī)關(guān)大院內(nèi)150名左右干部職工在此用餐。

        “今天中午一共炒了30只雞。”金黨生端著餐盤去打菜的時候,雞腿和雞翅都被搶光了。這些白條雞全部來自楊家山家禽批發(fā)市場,價格7.5元/斤,正常價格應(yīng)該是13元-14元/斤。

        中餐時間,在湖南省畜牧水產(chǎn)局機(jī)關(guān)食堂一個角落,局長袁延文和同事坐在一桌吃雞,家禽業(yè)也成為餐桌上熱議的話題。

        “油炸雞翅味道好,平常每周吃一次雞,這幾天基本上要天天吃雞。”一職工透露,“我們家里現(xiàn)在都正常吃雞。”

        “現(xiàn)在禽肉消費市場快到崩潰的邊緣,我們畜牧水產(chǎn)部門的干部職工對此非常擔(dān)心。”袁延文說,目前在湖南省家禽養(yǎng)殖業(yè)中沒有出現(xiàn)H7N9疫情,湖南的雞肉等家禽肉可放心吃,應(yīng)該要消除恐慌心理。

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