近日,安徽工商部門(mén)查獲一種名為牛肉膏的添加劑,可讓豬肉變“牛肉”。昨日,記者走訪(fǎng)福州市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),這種牛肉膏在福州很多食品添加劑店都可買(mǎi)到。那么,這種添加劑究竟是什么東西做的?對(duì)人體有沒(méi)有危害呢?