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今年大蒜價格漲幅遠超同期房價和股市(圖) 2009-12-02 07:37
10月28日,在山東省菏澤市一農(nóng)副產(chǎn)品市場內(nèi),一名消費者在選購大蒜,其面容反射在鏡子上。(圖片來源:國際先驅(qū)導(dǎo)報) 中國日報網(wǎng)消息:蒜價猛漲的直接原因是游資投機;深層次原因是連續(xù)兩年的蒜價低迷,產(chǎn)量降低;而甲流的爆發(fā)則起到了推波助瀾的作用。正是這三環(huán)相扣,一場前所未有的蒜“瘋”在今年爆發(fā) 一條公路從山東省濟寧市金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)鎮(zhèn)中間穿過,公路兩旁密密麻麻的蒜垛隨處可見。而在數(shù)千米遠的南店子街,則是金鄉(xiāng)縣最大的南店子大蒜交易市場,市場外人來車往,時有滿載大蒜的卡車呼嘯而過,車上的人行色匆匆,但掩飾不住興奮。 “不夸張地說,我們這里只要兩個人碰面,談話內(nèi)容簡直就避不開大蒜。”現(xiàn)在的48歲的孫廣才說,他是金鄉(xiāng)縣當?shù)氐乃廪r(nóng),該縣則是國內(nèi)最大的大蒜種植基地,在80萬畝耕地中,常年種植大蒜的就有70萬畝,是名副其實的“中國蒜都”。 但自春節(jié)以來,這里的大蒜價格,已經(jīng)從2月份最低的每公斤8毛錢漲到了每公斤8塊錢。 兇猛的“白老虎” 以漲幅論,今年大蒜價格的上漲幅度遠超同期的房價和股市漲幅 “我跟大蒜打交道20多年了,從來沒見過價格波動這么大的年份。”山東省菏澤市大蒜經(jīng)紀人常德元告訴《國際先驅(qū)導(dǎo)報》。去年同期,山東多個地區(qū)的大蒜每公斤僅賣0.2元。但本月初,山東許多市面上,個頭小的大蒜價格達到每公斤7元左右,直徑6厘米以上的更高達每公斤9元左右,比去年同期猛漲40多倍。 對于普通公眾而言,大蒜價格上漲的勢頭似乎是在一夜之間形成的。而據(jù)官方的數(shù)據(jù)披露,現(xiàn)在全國的大蒜都在漲價。本月以來,太原、蘭州、南昌、南寧、杭州、北京等城市的大蒜價格也都漲到了10元/公斤,甚至更高。 而在杭州,普通大蒜的零售價已經(jīng)達到了12元/公斤,個別大型超市甚至達到了14元/公斤,一路飆升的價格直逼16元/公斤的豬肉,成為了名副其實的“貴族菜”。不光是大蒜行情見漲,連帶著大蒜的“親戚們”——蒜苔、蒜苗以及生姜,價格都一路上揚。 而在北京最大的新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場,前兩年大蒜的批發(fā)價每公斤一般才幾角錢到一塊多,最高也就2元左右。然而今年6月份新蒜上市時,大蒜的價格就已經(jīng)漲到了每公斤4元。近幾個月來,每隔一段時間大蒜的價格都會略有上漲,普通大蒜上漲0.4-0.6元/公斤,獨頭蒜上漲1-1.2元/公斤,并且價格還在繼續(xù)上漲中。 零售的價格則更高。在北京市西直門附近的一個菜市場,賣菜的老板娘告訴記者,“前幾日,白皮蒜零售價為16元/公斤,紅皮蒜零售價20元/公斤。”而在年初,白皮蒜價格約為3-4元/公斤,到國慶的時候已上漲到7元/公斤,最近一個月來更是瘋漲到現(xiàn)在的價格。 “我們做大蒜生意的,都把大蒜叫做‘白老虎’。”李玉猛是山東省臨沂市的大蒜經(jīng)銷商,從事大蒜交易已近20年。大蒜價格波動太大,每隔三五年就要大幅波動上一回。由于大蒜生意風(fēng)險太大,就像老虎吃人一樣可怕,大蒜又是白色的外皮,所以業(yè)內(nèi)人士稱之為“白老虎”。 以漲幅論,今年大蒜價格的上漲幅度遠超同期的房價和股市漲幅。有專家甚至分析說,這是通貨膨脹的前奏。這一刻,高漲的大蒜價格成了上自政府高層、下至普通百姓都在關(guān)注的話題。 借蒜變身百萬富翁 我抽了一夜煙,煙頭扔了一地,反復(fù)考慮要不要買進,畢竟這么高的價格買入,風(fēng)險太大。最后,我決定賭一把 最初漲價的跡象是在6月的新蒜收獲季。當時,山東地區(qū)的大蒜價格就達到每公斤2元多。“要知道去年每公斤0.2元都沒人要,當時真拿不定主意要不要繼續(xù)收購。”常德元說,他擁有兩個容量1000噸的冷庫,用來儲存收購的大蒜。 此后的短短幾天,大蒜的價格像坐上了火箭,竟然漲到了每公斤4元多,常德元決定不能再猶豫了。“當時我抽了一夜煙,煙頭扔了一地,反復(fù)考慮要不要買進,畢竟這么高的價格買入,風(fēng)險太大。最后,我決定賭一把。”常德元說。 于是,從今年6月中下旬開始,常德元就陸續(xù)從菏澤周邊地區(qū)收購大蒜,直至兩個共2000噸容量的冷庫全部收滿。最近幾天,常德元剛從冷庫里以8元/公斤的價格出了400噸大蒜。“真沒想到大蒜價格會沖到這么高,我粗略估算了一下,今年100萬已經(jīng)賺到手了。”說這話時,常德元滿臉得意。 在今年,山東還流傳著一個廣為人知的投機故事。年初,金鄉(xiāng)縣魚山鎮(zhèn)五名裝卸工人見到大蒜便宜,合資買入七百多噸大蒜,當時價格僅為每公斤2角4仙,今年8月以每公斤5元6角出貨,他們立刻變身百萬富翁。 而近兩年的金鄉(xiāng)大蒜市場上,最負盛名的是“四大蒜王”,僅此四人儲存的大蒜就有數(shù)萬噸。這使得他們可以把控大蒜的價格走勢,而眾多中小散戶也跟著賺得盆滿缽溢。 暴富的傳奇吸引著更多的人投入炒蒜的隊伍,當全國各地的資金都涌向山東搶蒜時,大蒜的收購已越來越緊張。這些新的收購商斥巨資向蒜農(nóng)、舊蒜商大量收購,購入大蒜后,就租用冷藏庫囤貨。金鄉(xiāng)地區(qū)原本只有1000多洞冷庫,如今已就增加到了1400余洞,這多出來的部分冷庫就成為新手的儲藏基地。 冷庫正是囤積大蒜必須的設(shè)備。“你需要一座倉庫,大量現(xiàn)金,幾輛卡車。就靠這些運作。”摩根士丹利策略師婁剛這樣這樣總結(jié)。 囤積和缺蒜的狀況使山東出現(xiàn)了一批大蒜經(jīng)紀人,這些經(jīng)紀人提供資金讓當?shù)氐男⌒退庳溩尤ト「鞯厥账狻=?jīng)紀人們掌控著很多蒜販,這些蒜販四處尋找種蒜的農(nóng)戶。這并不影響外省來的人,有蒜商甚至直撲那些種植地。 顯然,要想生存下去,當?shù)厮馍瘫仨毺岣呤召弮r格,而且要直逼外地蒜商的收購價格。“大蒜商們就像打仗一樣緊張,都在搶大蒜!”常德元說。 溫州中小企業(yè)發(fā)展促進會會長周德文常年研究溫州民營企業(yè)熱錢的流動,根據(jù)該會的調(diào)查,目前有5000萬元溫州游資進入北方市場買蒜賣蒜,“做大蒜生意能賺錢,溫州商人當然不會放過這個機會。” 李玉猛也認為,游資的炒作對蒜價起到了推波助瀾的作用。據(jù)他了解,“在蒜價3塊多的時候,溫州、山西、東北等地游資,保守估計有3個億,來炒作山東大蒜,將價格推高至4塊錢時全部獲利退出。” 如今,這股炒蒜風(fēng)也伸延到了網(wǎng)絡(luò),11月28日,在“淘寶網(wǎng)”上,有人兜售大蒜,一個山東蒼山的“大蒜頭”已索價7元。
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