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福州 > 閩都文化
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中秋節(jié) 2010-05-06 14:23
八月十五為中秋節(jié),俗稱團(tuán)圓節(jié)。 中秋節(jié)吃月餅的由來,有一種說法是:元朝末年,蒙古貴族統(tǒng)治者為了鞏固其統(tǒng)治,不準(zhǔn)民間使用鐵制的武器,規(guī)定十家合用一把菜刀,統(tǒng)治者無惡不作,百姓恨之入骨。高郵張士誠暗中串聯(lián),在月餅里夾一起義的小字條,到中秋之夜,家家掰開月餅,看見傳單,紛紛奪取菜刀,舉行反抗元朝統(tǒng)治者的起義。從此,人們每到中秋節(jié),就要吃月餅,以紀(jì)念這一人民群眾的斗爭(zhēng)節(jié)日。 中秋節(jié)俗,福州人家備供品,燒紙衣,以祭祖先。夜設(shè)家宴,舉家歡聚,飲酒賞月。這個(gè)節(jié)日,民間還有尊老愛幼的習(xí)俗,晚輩饋贈(zèng)大月餅(即禮餅)給長(zhǎng)輩,長(zhǎng)輩則饋贈(zèng)小月餅給晚輩,在節(jié)日互表良好祝愿。中秋節(jié)俗,按《福建通志·風(fēng)俗志》記載,閩都各地略有不同。福州城內(nèi)“中秋士女登烏石山進(jìn)香,夜燃神光塔燈,是夜婦女連臂出游,謂走百病”;永泰縣“中秋望月,紳士祝魁星”;閩清縣“中秋造月餅,設(shè)酒賞月,食栗與芋,童子備 米時(shí) 粿,用瓦片砌塔相拜祝”;《長(zhǎng)樂縣志》述“中秋從略,各家不過具飲而已。” 中秋“擺塔”,是節(jié)日的一大樂趣。農(nóng)家兒拾瓦片,砌瓦塔,至夜以柴點(diǎn)燃,火光四照,盤詩賞月,互相娛樂。城內(nèi)人們購泥塑或陶瓷鑄就的人物形象,有《西游記》、《三國演義》、《水滸傳》等歷史人物,并有燭臺(tái)、花瓶、香爐等陳列展出,供人觀賞。富貴人家有的在廳堂搭架“擺塔”,少則三層桌,多則十層桌,最高層擺以泥塔或鐵塔,低層陳列一雙秧盆,青蔥吐綠,以示豐收。中間各層則排列歷代名人和戲曲人物,整個(gè)庭院燈燭輝煌,增添佳節(jié)氣氛。 重陽節(jié) 九月初九日,謂重陽節(jié),因九為陽數(shù),日月并重,故稱重陽,也叫重九。 重陽節(jié)俗,按《續(xù)齊諧記》述“汝南桓景隨費(fèi)長(zhǎng)房游學(xué),長(zhǎng)房謂之曰:九月九日汝南當(dāng)有大災(zāi)厄,急令家人縫囊盛茱萸系臂上,登山飲菊花酒,此禍可消。景如言舉家登山,夕還,豬、犬、羊,一時(shí)暴死,長(zhǎng)房聞之曰:此可代也。今世人九日登高飲酒,婦女帶茱萸囊,蓋始于此。”茱萸,草名,一叫越椒,味苦,性辛溫,有散寒、溫中、止痛和祛惡的藥效。《八閩通志》載:“重陽,郡人率以是日登高,飲菊酒以延年,插茱萸以避惡。”《福州地方志》述:“九日登高,以大廟山與烏石山、于山為最多,兒童放紙鳶(風(fēng)箏),士大夫則仿古遺事,相約游山飲菊酒。”福州的重陽節(jié)俗,系從中原傳來的。唐末十八姓隨王潮入閩,開發(fā)閩海,使荒莽的東南海濱人口大量增加,文明風(fēng)尚隨之傳入閩都,豐富閩山越地的文化生活,同時(shí)衍生了地方節(jié)俗。 放風(fēng)箏,據(jù)說也是來自桓景與費(fèi)長(zhǎng)房的故事。一次桓景向費(fèi)長(zhǎng)房求取除邪祛瘟的藥,路迷山林,后經(jīng)鴿子引路,才找到費(fèi)。后人為紀(jì)念此事,以紙糊鴿子,登高時(shí)隨帶上山發(fā)放。無山丘可登的地方,便有重陽吃糕的風(fēng)俗。糕和高諧音,以吃糕代替登高消災(zāi)。福州的九重粿,便是九月九吃糕留下的舊跡。古時(shí)是用茱萸葉磨米染的色,中夾七層糖色,表面一層黃色,底層為米漿的本色。農(nóng)民多自磨自蒸,饋贈(zèng)親友;城內(nèi)多購自 米時(shí) 店。 重陽還有祭掃祖墳的活動(dòng)。《長(zhǎng)樂縣志》記載“重陽必祭墓,謂之秋祭”。這與清明掃墓合稱春秋二祭。他們以登高與掃墓,抒發(fā)思親的情懷。 50年代以后,登高消災(zāi)之說早已無人相信。人們把登山、放風(fēng)箏列入秋季文體活動(dòng)內(nèi)容。1990年,福建省人民代表大會(huì)將每年九月初九定為老年節(jié)。是日,有關(guān)單位組織老年人進(jìn)行游戲娛樂、體育競(jìng)賽等活動(dòng),讓老年人盡情玩樂,身心愉快。 來源:福州地方志 |
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