歷史最悠久的溫布爾登網(wǎng)球公開(kāi)賽周一（6月25日）開(kāi)賽，除了茵茵綠草、白衣短裙之外，溫網(wǎng)的另一風(fēng)景線就是冰激凌草莓。

溫網(wǎng)為期約兩周，消耗的草莓多達(dá)28噸。英國(guó)人也好吃草莓，本土生產(chǎn)的草莓全部?jī)?nèi)銷還有缺口，每年還從西班牙、以色列、摩洛哥、埃及等地進(jìn)口。

雨水不停

今年英國(guó)雨水特多，影響草莓收成，不少人擔(dān)心，今年溫網(wǎng)，草莓恐供不應(yīng)求。

英國(guó)草莓種植業(yè)主桑迪·布斯（Sandy Booth）說(shuō)，與去年相比，今年草莓季節(jié)遲來(lái)兩周半，同比收成減少25%。

與之形成反差的是，中國(guó)近年草莓種植增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛，過(guò)去十年草莓市場(chǎng)增長(zhǎng)10倍，成為僅次于美國(guó)的草莓出口大國(guó)。

與中國(guó)其它行業(yè)一樣，草莓行業(yè)迅猛增長(zhǎng)也是得益于便宜的地價(jià)、勞動(dòng)力以及稅收上的優(yōu)惠政策等，歐洲很難與中國(guó)競(jìng)爭(zhēng)。

英國(guó)草莓業(yè)專家戴維·辛普森（David Simpson）說(shuō)：“中國(guó)草莓制造業(yè)投資巨大，成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)，這方面的科研也越來(lái)越多。”

辛普森說(shuō)，隨著中國(guó)中產(chǎn)階層的擴(kuò)大，草莓需求也越來(lái)越大，不過(guò)，中國(guó)產(chǎn)量增加勢(shì)頭迅猛，加之海外銷售收益的吸引，可以預(yù)見(jiàn)未來(lái)草莓出口越來(lái)越大。

冷凍和新鮮

不過(guò)，中國(guó)的草莓出口主要集中在冷凍草莓，中國(guó)已取代波蘭，成為英國(guó)最大的冷凍草莓出口國(guó)。

但是，英國(guó)消費(fèi)者青睞的是新鮮草莓，而且要求“草莓味足”，市面上銷售的60%愛(ài)爾桑塔（Elsanta）草莓，這種草莓抗病菌能力強(qiáng)，成為種植商的青睞，但消費(fèi)者則說(shuō)，這種草莓“味道不足”。

可見(jiàn)，中國(guó)草莓要進(jìn)軍英國(guó)市場(chǎng)乃至是一年一度的“溫網(wǎng)大餐”還有一段距離。對(duì)中國(guó)草莓商來(lái)說(shuō)，一個(gè)令人振奮的消息是歐盟取消了34.2%的進(jìn)口關(guān)稅，中國(guó)草莓商的利潤(rùn)前景更大，但倘若能出口味道更好的新鮮草莓，則中國(guó)草莓業(yè)主也會(huì)成為“溫網(wǎng)”的獲利者。