頭條國(guó)際 國(guó)際快訊 軍事臺(tái)海 精彩圖片
國(guó)際博覽 奇聞奇觀 科學(xué)探索 歷史揭秘
國(guó)際財(cái)經(jīng) 中國(guó)經(jīng)濟(jì) 消費(fèi)旅游 能源在線
外交講壇 獨(dú)家策劃 風(fēng)云對(duì)話 中日論壇
評(píng)論 特稿 新聞匯總 海外看中國(guó) E-Weekly
烏督飯
***烏督飯
烏督飯（nasi uduk）并沒有將大米浸泡在水中，而是將大米和椰奶，丁香和檸檬草一起煮。
烏督飯是著名的雅加達(dá)特色美食之一，配以碎雞蛋和其他小菜。上菜時(shí)，通常搭配著花生辣醬（sambal kacang），雖然名字叫“辣醬”，但實(shí)際上，這道醬是由花生碎末做成的，而且也并不是很辣。
學(xué)生的早餐里通常都有烏督飯。幾乎在印尼各地的餐廳和街邊攤位上都能找到烏督飯。
與烏督飯相似的椰漿飯（nasi lemak）常見于馬來西亞和新加坡。
