加拿大總理哈珀“一碗居”體驗(yàn)老北京菜
2月9日中午,正在中國(guó)進(jìn)行訪問的加拿大總理哈珀來到位于北京市豐臺(tái)區(qū)的“一碗居”老北京炸醬面餐廳方莊店就餐。
與哈珀一同就餐的還有他的夫人以及加拿大中國(guó)親善大使大山。據(jù)悉,本日稍早前,哈珀前往廊坊參觀規(guī)劃建筑師之家。
哈珀總理在大山的翻譯與介紹下,饒有興致地點(diǎn)了菜。根據(jù)記者了解到的現(xiàn)場(chǎng)情況,哈珀點(diǎn)的菜包括有宮保雞丁、紅小豆糕以及老北京特色小吃芥末墩、艾窩窩。
店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)有小型京劇班子進(jìn)行了極富首都特色的演出。演出完畢,哈珀總理帶領(lǐng)在座的客人熱烈鼓掌。
哈珀的到來并未影響到店內(nèi)的正常營(yíng)業(yè),三三兩兩前來與的食客們對(duì)于哈珀的造訪感到非常驚喜與榮幸。72歲市民孫先生對(duì)記者表示,哈珀總理平易近人的風(fēng)格也給他們留下了深刻印象。“我與老朋友們來這里一聚,沒想到遇到這樣的熱鬧情景,”他說。
就餐后,哈珀與鄰座客人以及餐廳工作人員握手、合影留念。一碗居餐飲有限公司經(jīng)理王薇接受《中國(guó)日?qǐng)?bào)》采訪時(shí)表示:“我們很榮幸能夠通過這個(gè)機(jī)會(huì)向外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人介紹我們老北京的文化風(fēng)味與特色,我們?yōu)榇艘哺械椒浅5淖院馈!?/p>
“送客了!慢走了您!”店里的金牌跑堂侯師傅身著傳統(tǒng)紅坎肩、長(zhǎng)袍,帶著一口地道京腔高聲吆喝道,總別這位特別的客人。
一碗居成立于1995年,這家方莊店是總店,提供老北京的“口子菜”、滿族菜、魯菜、北京清真菜以及北京小吃等。
大山在接受《中國(guó)日?qǐng)?bào)》獨(dú)家采訪時(shí)表示,這家“一碗居”正好在哈珀回程的路上,便于總理就餐、了解北京飲食文化。他表示,哈珀想近距離接觸中國(guó)民眾,“了解中國(guó)的民族文化特色”,他對(duì)此很喜歡。談到為什么選擇這家店,大山流利地用漢語說道:“到北京吃什么,吃烤鴨?經(jīng)常吃,不新鮮。”
哈珀是于2月7日晚到達(dá)北京的,他在為期四天的訪華行程中將先后到訪北京、重慶、廣州三座城市。
(來源:中國(guó)日?qǐng)?bào)記者 張隕璧 編輯:孫恬)
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