奧巴馬夫婦在白宮迎接辛格夫婦
奧巴馬和辛格舉杯共飲
國宴餐桌
中國日報網(wǎng)環(huán)球在線消息：美國總統(tǒng)奧巴馬和夫人米歇爾11月24日晚在白宮南草坪設(shè)盛大國宴，宴請正在華盛頓訪問的印度總理辛格夫婦。這是奧巴馬就任總統(tǒng)以來首次以國宴規(guī)格接待外國領(lǐng)導(dǎo)人，媒體分析認(rèn)為這是奧巴馬想借此表達(dá)美國對印度這個南亞伙伴的重視。國宴的菜單、裝飾、賓客、娛樂節(jié)目等多方面都能體現(xiàn)出主人有意促進兩國友誼的匠心。
***大餐：蔬菜為主
這次國宴的菜單充分體現(xiàn)了印度和美國兩國食品的特色，也照顧到了印度總理辛格是素食主義者的這一細(xì)節(jié)。菜肴中以蔬菜為主，咖喱也必不可少，這都是印度特色，但同時也配有濃濃加利福尼亞和弗吉尼亞風(fēng)情的美酒。
土豆茄子沙拉是國宴的頭道菜，接下來是白宮菜園自產(chǎn)的芝麻菜配洋蔥籽油醋汁，隨后是鮮奶酪配紅扁豆湯。
主菜有燉土豆丸配西紅柿酸辣鷹嘴豆和羊角豆，綠咖喱對蝦婆羅門參配熏甘藍(lán)，以及椰子印度香米飯。
飯后甜點有南瓜蛋撻，白宮蜂房產(chǎn)的蜂蜜制作的梨子餅，還有應(yīng)季水果等。其中許多食材和調(diào)料都產(chǎn)自白宮菜園。
這次國宴大餐除了由白宮女主人和白宮主廚參與構(gòu)思和制作外，還邀請了紐約一家著名的北歐餐廳主廚前來助陣，這位大師傅以創(chuàng)制異國風(fēng)味美食而著稱。宴會的餐食充分體現(xiàn)了女主人米歇爾所提倡的綠色環(huán)保和健康飲食的生活方式，也尊重了貴賓的習(xí)慣。
