中國日報網(wǎng)環(huán)球在線消息：自從畜牧業(yè)對溫室氣體的“貢獻(xiàn)”引起全球關(guān)注以來，牛羊等牲畜就成為環(huán)保專家們的重點(diǎn)“整治”對象。日本一個研究小組日前宣布，他們已經(jīng)成功找到一種方法消滅牛羊腸胃中的甲烷，讓它們打嗝放屁更“環(huán)保”。
據(jù)英國《泰晤士報》1月26日報道，日本北海道帶廣畜產(chǎn)大學(xué)教授高橋潤一領(lǐng)導(dǎo)的小組在研究因食用含有硝酸鹽的飼料而中毒的家畜時發(fā)現(xiàn)，食用含有大量硝酸鹽的牧草的奶牛打嗝時，幾乎不排出甲烷。這就意味著硝酸鹽對甲烷有抑制作用。他們進(jìn)一步的研究則發(fā)現(xiàn)，如果在含硝酸鹽的牧草中摻入一種半胱氨酸，就可以防止動物中毒，而且不會影響到牛奶和動物肉的品質(zhì)。
高橋教授表示，他們已經(jīng)據(jù)此研究開發(fā)出了“除甲烷”添加劑，每頭牛每天的飼料成本只要增加1美元，就能把甲烷“扼殺”在胃里。這項(xiàng)成果已經(jīng)在日本、美國和加拿大等國取得技術(shù)專利，新西蘭和澳大利亞等畜牧業(yè)大國的一些機(jī)構(gòu)也表示了興趣。
甲烷是牛羊等反芻動物胃中的微生物在分解、發(fā)酵植物纖維的過程中產(chǎn)生的。聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）2006年12月公布的一份名為《家畜的長期影響》的調(diào)查報告說：“導(dǎo)致全球環(huán)境惡化的最主要因素有二至三個，家畜是其中之一。”甲烷在空氣中的含量雖然比二氧化碳少，但是它引起氣溫升高的效力卻是后者的23倍。報告據(jù)此推算說，全球溫室氣體排放量的18%來自家畜。據(jù)估計，一只羊每天生產(chǎn)20克甲烷，一年就是7公斤，而一頭牛，每年甚至要排放114公斤的甲烷。除了甲烷，牛排出的糞便中含有一氧化二氮（笑氣）和氨氣，這些化學(xué)物質(zhì)對環(huán)境也有不容忽視的破壞作用。
（康娟）