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陷入致癌物風(fēng)波的韓國(guó)食品巨頭農(nóng)心集團(tuán)，正在逐一公布檢測(cè)報(bào)告，證明方便面調(diào)料不含苯并芘。騰訊財(cái)經(jīng)獲悉，下周，農(nóng)心中國(guó)公司也將公布國(guó)內(nèi)產(chǎn)全部產(chǎn)品苯并芘檢測(cè)報(bào)告。

農(nóng)心產(chǎn)品這一輪致癌風(fēng)波源于韓國(guó)電視臺(tái)10月23日9點(diǎn)的報(bào)道，涉及6款韓國(guó)產(chǎn)方便面，分別是辣味烏冬面（3種包裝）、生生烏冬碗面、烏冬面多連包和鮮蝦大碗面。這6款產(chǎn)品后經(jīng)韓國(guó)食品研究所（KAFRI）進(jìn)行專項(xiàng)檢測(cè)，并未發(fā)現(xiàn)含苯并芘。韓國(guó)食品藥品安全廳（KFDA）也做了正面回應(yīng)。

調(diào)味料苯并芘檢出量 遠(yuǎn)低于從熟肉中攝入量

中國(guó)農(nóng)心提供了這份官方說(shuō)明的翻譯件，其上顯示：韓國(guó)食品藥品安全廳檢測(cè)農(nóng)心等公司生產(chǎn)的30個(gè)拉面調(diào)味料，這些調(diào)味料都是以大旺產(chǎn)柴魚(yú)干為原料的，結(jié)果為含苯并芘4.7ppb，比韓國(guó)柴魚(yú)干標(biāo)準(zhǔn)（10ppb）低，是安全的。苯并芘是食物加熱和熏制過(guò)程產(chǎn)物；韓國(guó)居民食用熟肉制品所攝取的苯并芘含量，遠(yuǎn)高于以上檢出量。

24日，農(nóng)心集團(tuán)代表理事樸俊還在聲明中表示，農(nóng)心產(chǎn)品出口至80多個(gè)國(guó)家，尚無(wú)一例因致癌物導(dǎo)致的安全性問(wèn)題。

中國(guó)暫無(wú)方便面苯并芘標(biāo)準(zhǔn)

中國(guó)農(nóng)心方便強(qiáng)調(diào)，在華所售產(chǎn)品，都是由上海、沈陽(yáng)、青島三大工廠生產(chǎn)的，與韓國(guó)被報(bào)道產(chǎn)品無(wú)關(guān)，產(chǎn)品指標(biāo)符合中國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》。由于中國(guó)國(guó)內(nèi)沒(méi)有針對(duì)苯并芘的規(guī)定，農(nóng)心已經(jīng)將國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的所有產(chǎn)品，送到第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行專項(xiàng)檢測(cè)。預(yù)計(jì)下周將公布結(jié)果。

苯并芘是一種常見(jiàn)污染物，油炸、燒烤、煙燻、烘焙食物可能會(huì)產(chǎn)生苯并芘。它致癌威脅風(fēng)險(xiǎn)大，歐盟、世衛(wèi)組織針對(duì)煙熏食物分別有苯并芘不得超過(guò)5ppb和10ppb的上限標(biāo)準(zhǔn)。

在國(guó)內(nèi)實(shí)行的《方便面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB17400-2003中，并無(wú)對(duì)苯并芘的含量標(biāo)準(zhǔn)。《中國(guó)食品中污染物限量》（GB 2762-2005）中規(guī)定，苯并芘在熏烤肉、食用油、糧食中含量不得高于5微克/千克，10微克/千克和5微克/千克，與歐盟標(biāo)準(zhǔn)相同。

去年農(nóng)心因虛假?gòu)V告被罰92萬(wàn)

創(chuàng)立與1965年的農(nóng)心集團(tuán)，在70年代末就成為韓國(guó)食品巨頭。它于1996年進(jìn)入中國(guó)，在上海、青島、沈陽(yáng)建有工廠，最常見(jiàn)的產(chǎn)品是辛拉面，還經(jīng)營(yíng)有礦泉水和休閑食品。

去年，由于夸大了一款新品牌方便面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，農(nóng)心集團(tuán)被韓國(guó)公平交易委員會(huì)判定為進(jìn)行了虛假和夸張的廣告，并被處以1.55億韓元（約合人民幣92萬(wàn)元）的罰款。

在2011年的塑化劑風(fēng)波中，香港農(nóng)心一度被爆含塑化劑并在多地被下架，但很快香港食物安全中心澄清，并未發(fā)布過(guò)其產(chǎn)品含含有塑化劑信息。