豐盛的長(zhǎng)街晏
精彩文藝表演
彝家特色的晚晏
7月30日，東川區(qū)李子溝村民迎來了最熱鬧，最開心的一天，東川區(qū)銅都街道辦事處在這里舉辦首屆洋芋節(jié)，為他們打造洋芋品牌，提高價(jià)格，增加收入。
松枝搭就的長(zhǎng)廊下，擺滿了洋芋，火腿等特色產(chǎn)品，但首推的還是洋芋。在平時(shí)，大街上的洋芋賣2元，李子溝的能夠賣3元。而現(xiàn)在通過包裝和打造，一公斤可以賣到8至10元，為山村農(nóng)民致富鋪開了一條嶄新的路子。
學(xué)校周圍是人山人海，村民們有的賣土特產(chǎn)，有的看演出。晚上和客人一起吃長(zhǎng)街晏，按10人一桌，有一百多桌。晚上村民和客人們一起圍著篝火跳舞，度過了歡樂的一天。
據(jù)了解，李子溝坐落在牯牛山下，海拔2200——2700米，年均氣溫11——18攝氏度，山高谷深，環(huán)境幽雅，氣候宜人。土壤類型以黃棕壤、棕壤為主，自然肥力較高，理化性狀良好，保肥、保水能力較強(qiáng)，所含有的有機(jī)質(zhì)、堿解氮、有效磷和速效鉀等四種養(yǎng)分較為豐富，PH值5.2——5.9，特別適宜馬鈴薯生長(zhǎng)。
獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和土壤性孕育的李子溝洋芋，皮紅，蒸煮后肉金黃，外沙里糯，口感甘沙，味道絕佳，俗稱“開花洋芋”。其營(yíng)養(yǎng)豐富，尤以粗纖維、蛋白質(zhì)、鐵、維生素CB1和B2的含量豐富，自有“東川大洋芋”精品之美譽(yù)。
通過這次洋芋李，李子溝的村民們將做大做強(qiáng)洋芋產(chǎn)業(yè)，打響開花洋芋品牌，提升產(chǎn)品影響力，使之成為引領(lǐng)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的“引擎”，成為銅都街道乃至東川區(qū)特色農(nóng)業(yè)，效益農(nóng)業(yè)的一道靚麗的風(fēng)景線。
據(jù)介紹，下一步區(qū)工商局還將支持李子溝村發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，在洋芋中套種向日葵，并讓他們組成彝族文字圖案，吸引游客和攝影愛好者。
來源:中國(guó)日?qǐng)?bào)社駐云南記者站（通訊員 唐啟榮 記者 李映青） 編輯:孫遲
