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        揭月餅“長壽”之謎 廠家“手抖法”亂添防腐劑
        2011-09-01 10:51:01      來源:新華網(wǎng)

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        揭月餅“長壽”之謎 廠家“手抖法”亂添防腐劑

        8月26日,南京江寧區(qū)秣陵工商所工商執(zhí)法人員在桃源村食品廠月餅包裝車間檢查即將使用的包裝紙標(biāo)識(shí)。近日,南京市江寧區(qū)工商局組織工商執(zhí)法人員對(duì)區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)和銷售企業(yè)開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,強(qiáng)化對(duì)月餅質(zhì)量以及包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等的督查管理,以杜絕假冒偽劣,保障中秋月餅市場的消費(fèi)安全。新華社記者孫參 攝

        中秋未至,月餅先熱。新華社“新華視點(diǎn)”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),不同品牌、不同口味的月餅保質(zhì)期從20天到120天不等,同一口味的月餅甚至保質(zhì)期也可能有幾倍之差,令人疑惑不解。月餅保質(zhì)期到底有多少謎團(tuán),保質(zhì)期長短到底應(yīng)該誰說了算,這里面是否存在法律監(jiān)管的空白,記者就此進(jìn)行了調(diào)查。

        月餅保質(zhì)期差別大 多個(gè)謎團(tuán)引疑惑

        “新華視點(diǎn)”記者走訪了多個(gè)超市發(fā)現(xiàn),月餅的保質(zhì)期實(shí)在是一個(gè)難以說清楚的問題。歸納之后有以下幾個(gè)“謎團(tuán)”:

        一是不同口味的月餅保質(zhì)期差別非常大。記者在沃爾瑪五角場店看到,麥園的豆沙月餅保質(zhì)期20天,悅采芳的無蔗糖月餅保質(zhì)期卻是120天。而其他很多品牌的月餅保質(zhì)期則是在45至60天之間不等。

        二是即使是同一口味,不同品牌的月餅保質(zhì)期大相徑庭。例如,老周品牌的冰皮月餅保質(zhì)期為120天,而麥園的冰皮雪月餅保質(zhì)期僅有40天;悅采芳的無蔗糖月餅保質(zhì)期120天,而三牛的無蔗糖月餅保質(zhì)期卻是90天;老大昌、真老大的豆沙月餅保質(zhì)期都是45天,麥園的豆沙月餅保質(zhì)期卻是20天。

        三是同一品牌不同生產(chǎn)日期的月餅,到期日居然相同。在樂購超市記者看到,功德林散裝月餅中,雖然生產(chǎn)日期有的是7月3日,有的是7月26日,但保質(zhì)期上卻都寫著“請(qǐng)?jiān)?月30日之前食用”。

        四是某些品牌生產(chǎn)日期標(biāo)注不符合標(biāo)準(zhǔn)。上海現(xiàn)代食品工作室高級(jí)工程師汪國鈞表示,此前自己在沃爾瑪超市看到,某知名品牌的月餅紙盒包裝上印有生產(chǎn)日期,但盒內(nèi)包裝卻完全沒有生產(chǎn)日期。

        調(diào)查發(fā)現(xiàn),同一口味不同品牌的月餅,保質(zhì)期短的月餅價(jià)格會(huì)比較高。例如上面提到的無蔗糖月餅,三牛保質(zhì)期90天一斤為28.8元,而悅采芳保質(zhì)期120天一斤售價(jià)為22.8元。

        這樣的保質(zhì)期謎團(tuán)讓很多消費(fèi)者摸不著頭腦。家住上海楊浦區(qū)的劉阿姨就告訴記者,在多次曝光食品安全問題后,她選購月餅更注意看保質(zhì)期了。“不同月餅保質(zhì)期差別這么大,我也不知道什么更安全,下意識(shí)地會(huì)去選擇保質(zhì)期短的。”

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