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4月22日，蔬菜批發(fā)商在卸載白菜。受四川、云南等地蔬菜豐收，葉菜類蔬菜大批量上市的影響，貴州省貴陽市葉菜類蔬菜的價格普遍下跌。在貴陽市最大的蔬菜集散地“五里沖農副產品批發(fā)市場”，售價為7毛錢一斤的白菜價格已降為3毛錢一斤，其他葉菜類蔬菜降幅也在三至五成之間。新華社記者歐東衢攝

近日部分地區(qū)蔬菜價格的迅速下跌引起了人們關注，商務部已要求各地商務部門加強產銷銜接并適當儲存卷心菜等蔬菜。記者采訪發(fā)現(xiàn)，今年蔬菜價格波動明顯超過正常范圍，一些消費者在同情菜農的同時，也擔心下一個菜價“波峰”會否因菜農受損而再次出現(xiàn)。專家建議，應盡快減少流通成本，并加強菜農組織化程度，以保障菜農和消費者實現(xiàn)“雙贏”。

“下跌正常，但如此下跌就太不正常了”

近期，蔬菜種植大省山東及全國各地的菜價均出現(xiàn)了大幅下跌。山東省農業(yè)廳的數(shù)據(jù)顯示，上周（4月11日－17日）山東蔬菜平均價格較前一周下跌4．46％。商務部的數(shù)據(jù)也顯示，上周18種蔬菜平均批發(fā)價格比前一周下降9．8％，三周已累計下降16．2％。

但記者采訪發(fā)現(xiàn)，數(shù)字所表現(xiàn)出來的遠沒有菜農感受的深。“現(xiàn)在白菜在我們那兒已經(jīng)沒人要了，我哥家的白菜放在棚外面10多天了，一分錢不要都沒人拿。”山東壽光市紀臺鎮(zhèn)呂家村的呂祥友告訴記者。

除了跌幅比較明顯的白菜、菠菜等葉菜，其他蔬菜也有不同程度的下跌。與呂祥友同村的呂文志至今已種菜6年，今年他種了一畝大棚茄子。他告訴記者：“現(xiàn)在茄子每斤僅1元出頭，而去年同期是2元，最高達到3元錢，從目前形勢來看價格還將下跌。”

呂祥友的估計并不是沒有根據(jù)。在全國最大的蔬菜批發(fā)市場壽光農產品物流園，記者看到過來賣菜的車輛已排起了長龍，許多菜商的車停不進園里，干脆在路邊就開始了買賣。菜商李志勇指著身旁的一袋紫甘藍說，去年收過來時1元／斤，現(xiàn)在只能賣0．5元／斤，一些稍不好的，我只賣2元一袋，人家買去喂羊，光包裝袋就7毛錢，賠死了！

據(jù)了解，部分菜價在年后已有大幅的下跌，只是近期由于蔬菜集中上市，表現(xiàn)得更為突出。呂祥友說，他去年秋天種了五畝菠菜，過了春節(jié)就全拔了，沒有賣一分錢。“收菜的一個棚給500元錢，這個價連成本也收不回來！”呂祥友說，種一畝菠菜光種子就得400元－500元，所以盡快倒出地來種別的菜。

許多經(jīng)驗老道的菜商表示，每年到這個時候價格下降都比較明顯，但像今年的行情卻很奇怪。“下跌正常，但如此下跌就太不正常了，一般是‘五一’之后拱棚蔬菜上市，菜價才會明顯下來，今年比較反常。”壽光市農業(yè)局高級農藝師王來芳說。

國家發(fā)改委要求各地平抑菜價 保證“兩保一穩(wěn)”

目前，國家發(fā)改委價格部門的工作為“兩保一穩(wěn)”，即保供應，保障群眾基本生活和穩(wěn)定通脹預期。此次會議推廣相關地區(qū)動用價格穩(wěn)定基金等手段，平抑蔬菜價格的做法與經(jīng)驗。近期，社會通脹預期比較強烈，市場普遍預期3月份居民消費品價格指數(shù)會比較高，這次物價上漲的原因非常復雜，特別是外部壓力比較大。

商務部：蔬菜價格將呈加速下降趨勢

據(jù)商務部監(jiān)測，上周（4月11日－17日），36個大中城市18種主要蔬菜批發(fā)價格平均為3．58元／公斤，較前一周下降9．8％，降幅比前一周加大5．2個百分點。與前一周比，18種主要蔬菜價格均下降，其中青椒、油菜、辣椒價格分別下降22．8％、19．4％和18．8％，生菜、茄子、黃瓜、豆角、芹菜價格降幅也都超過10％。

中國蔬菜步入“指數(shù)時代” 防范菜價大幅波動

中國首個以蔬菜為主題的價格及流通指數(shù)20日在“中國蔬菜之鄉(xiāng)”山東壽光對外發(fā)布。至此，中國蔬菜步入“指數(shù)時代”。專家表示，指數(shù)的發(fā)布意在強化對蔬菜市場的分析預警，防范菜價大幅波動。