4月28日 14：50壽光市圣城街道東石村莊園
“成本增加 菜價(jià)沒漲”
農(nóng)民沈子龍種了10多年茄子，他有三個(gè)大棚。在這個(gè)村大概有180戶農(nóng)民，平均每戶有兩個(gè)大棚，幾乎全都在種茄子。去年茄子的收購(gòu)價(jià)為每斤2元左右，今年下降到1.5元。雖然價(jià)格降了，但是這個(gè)村有經(jīng)紀(jì)人能夠長(zhǎng)期聯(lián)系到批發(fā)商收購(gòu)，所以不愁銷路，平均一個(gè)棚一年也能賺2萬塊左右。雖然掙得不多，但是跟那些沒有固定批發(fā)商來收購(gòu)的農(nóng)戶相比，收入還算穩(wěn)定，也就沒有考慮過種別的蔬菜。
聊到種植成本，沈子龍說，每個(gè)棚年投入大概4000到5000元，這還不算最初建棚時(shí)的投入。隨著物價(jià)上漲，投入也在增加。例如用來保暖的草簾子，去年的價(jià)格是4.8元一米，今年漲到了7元一米。物價(jià)漲了，成本增加了，但菜價(jià)沒漲，是眼下的大問題。
經(jīng)紀(jì)人的角色
在東石村莊園筆者遇到了替沈子龍這些農(nóng)戶聯(lián)系買家的王瑞紅，她自己在種菜的同時(shí)也扮演著經(jīng)紀(jì)人的角色。一般在批發(fā)商來收購(gòu)的前一天，她會(huì)通知菜農(nóng)們將茄子摘下來裝箱，第二天一早統(tǒng)一拿到東石村一個(gè)小型交易市場(chǎng)，“今天早上剛賣了8000斤”，王瑞紅說。她和這些批發(fā)商建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，幫助村民打通銷路的同時(shí)也賺點(diǎn)中介費(fèi)，大概每斤3分錢。無論菜價(jià)高低，中介費(fèi)都沒有變化。
山東省商貿(mào)廳市場(chǎng)體系建設(shè)處王洪平處長(zhǎng)說，這些農(nóng)戶基本是以銷路為先，重視的是長(zhǎng)期客戶，寧可少賺也不能丟了客戶。
由于經(jīng)紀(jì)人的存在，這些農(nóng)戶形成了一個(gè)小規(guī)模的組織，但還不能算真正意義上的農(nóng)業(yè)合作社，缺乏技術(shù)上的指導(dǎo)和種植統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。從本質(zhì)上說，還是一家一戶的分散種植。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，蔬菜生產(chǎn)還需向組織化、規(guī)模化發(fā)展。
