漫步世博園中華美食街，處處飄蕩著濃濃的“臺(tái)灣風(fēng)味”。臺(tái)資餐飲業(yè)從中心世博軸向外延伸，搶占了諸多有利的“地形地物”，老董牛肉面、康師傅私房牛肉面、統(tǒng)一、仙蹤林、透明思考、真鍋咖啡、一茶一座等知名臺(tái)商餐飲品牌比比皆是。
在核心區(qū)的世博軸，有近八成餐飲店來(lái)自臺(tái)灣，臺(tái)資品牌達(dá)80多家，分別參與世博園區(qū)和世博村餐飲服務(wù)及便利店服務(wù)。“一茶一坐”等臺(tái)灣連鎖餐飲業(yè)店已競(jìng)標(biāo)拿下世博園區(qū)內(nèi)約20%的餐飲服務(wù)。世博園開(kāi)園20多天里，世博軸上的臺(tái)資餐飲店如可頌坊、克里絲汀、元祖食品、85℃等，都十分受歡迎。
記者在世博園內(nèi)的臺(tái)灣老董牛肉面店看到，店堂里人頭濟(jì)濟(jì)，香味撲鼻，吸引了很多年輕人在此品味，20至30元人民幣一碗的牛肉面，份量足，聞著香，味道也純正。一位服務(wù)員告訴記者，“老董”推出馬英九最愛(ài)的半筋半肉紅燒牛肉面、郭臺(tái)銘婚宴上出現(xiàn)過(guò)的清燉冠軍牛肉面，世博園開(kāi)園第一天就賣出了1000碗，單日銷售額達(dá)3萬(wàn)元。預(yù)計(jì)在世博會(huì)期間，“老董”一天要賣出6000碗牛肉面，可與康師傅私房牛肉面一爭(zhēng)高下。
在兩岸咖啡店，顧客坐在形似四大美人咖啡杯的舒適沙發(fā)里，暢飲兩岸咖啡，品嘗各類美味西餐，親身體驗(yàn)“成功溝通，始于兩岸”的理念。該店推出的“兩岸世博海陸大餐”，由7道美食組成，其中主菜為菲力牛排和海鮮，搭配鳳梨奶香鮮蝦、蘑菇濃湯、兩岸特制餐包、優(yōu)格水果色拉、餐后甜點(diǎn)等，在世博園十分熱銷，單日銷售額直逼5萬(wàn)元人民幣。
“寧?kù)o的小巷，一杯永和豆?jié){，我在細(xì)細(xì)品嘗恬淡的家鄉(xiāng)……”蔡依林詩(shī)一般優(yōu)美感人的《感受臺(tái)灣心跳聲》，把游客帶進(jìn)臺(tái)灣館，繼而帶進(jìn)永和豆?jié){世博店。記者發(fā)現(xiàn)，這里除了豆?jié){、燒餅以外，還推出臺(tái)味濃厚的鹵肉飯、貢丸湯等，很受游客歡迎。世博園內(nèi)其它臺(tái)灣飲品同樣受青睞，珍珠奶茶、臺(tái)灣烏龍茶在此大行其道，各家飲品店每天人流熙攘。
世博園中耗資最龐大的臺(tái)資餐飲業(yè)者，當(dāng)屬臺(tái)灣南僑集團(tuán)旗下的寶萊納、仙炙軒等8家餐廳，據(jù)稱其為此共砸下10億新臺(tái)幣，其位置都搶占了毗鄰永久場(chǎng)館的“好地段”。其經(jīng)營(yíng)品種從高檔西餐、鐵板燒、日式燒肉，直到臺(tái)灣庶民餐飲代表作牛肉面，堪稱一應(yīng)俱全。有臺(tái)商笑稱，臺(tái)灣餐飲業(yè)此番在世博園里上演了一場(chǎng)“世紀(jì)秀”。
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 編輯：段若蘭
